Patate Masala

Ingredienti

Patate
Cipolla
Aglio
Misto spezie per Masala
Peperoni
Pinoli
Olio evo
sale


Tagliare le patate a cubetti e cucinarle per 5 minuti al microonde (600W) oppure bollirle per un paio di minuti.
In una padella scaldare l'olio con lo spicchio di aglio (che poi va tolto) e le spezie.
Unire le patate e rosolarle
Unire le cipolle e continuare la cottura

Tagliare i peperoni a cubotti e passarli in padella con un cucchiaio di acqua, a fine cottura aggiungere un cucchiaio di olio e i pinoli.

Unire peperoni e patate e aggiustare di sale.